沉香如何形成?至今還在議論紛紛,沒有幾個人能說出個正確原由
看來沒將來龍去脈解釋清楚是不行的了
當然沉香是來自於所謂的“沉香樹”,有人說是“風樹”,又分為葫蘆風樹與黃薑風樹,其實是什麼樹我也沒去研究啦!我只知道是瑞香科的沉香樹,是因為它可以自然形成沉香才有資格稱為“沉香樹”,沉香形成的原因眾多,因此有著不同的稱呼,蟲漏、熟結、剝落、生結與角沉,這些都只是形成的原因稱呼,其他的如奇楠、奇藥、惠安、達拉甘、伊利安、加里萬丹、星洲、安汶...一大堆的所謂“正區”則是產區稱呼,也因香味有差別才一直延用此區分,其實它是品種不同而已,每一個產區一定有很多不同品種,所以什麼是“正區”什麼是“產區”我也搞不清楚,我只知道有二十幾個品種而已,而且都一樣會自然結香,香味則各自不同
應該說文章重點了
沉香樹只要品種沒問題就一定會結香,只是時間上早晚的問題而已,早結香的樹一定長不大,晚結香的樹一定比較壯觀,都不結香的樹就更可觀了,除非是植菌的樹就難說了,如果沒植菌又不結香的樹,雖然沒結香,但是只要超過二十年的大樹一定可以找到“角沉”,角沉是因為樹幹斷裂,沉香樹為了保護主幹而在主幹分枝處的節點產生沉香油脂封住傷口,阻隔菌種入侵主幹的自然反應,角沉的大小則由分枝樹幹斷裂時的大小所決定,也有分為自然結香後退香斷裂,或是外來因素斷裂,不一樣的原因所產生角沉的厚度也不一樣
生沉就是活的已結香沉香樹所鋸下有沉香油脂的樹幹囉,因儲存年代長短會有不同等級區分
蟲漏分為幾種不一樣的原因
沉香蟲啃蝕:在被啃蝕過的地方因樹的自然保護所產生,樹要活下去就會啟動保護機制,所以才有沉香油脂產生於被啃蝕表面,也因有許多自然保護與香氣環境而引來許多其他昆蟲寄居,有些因白蟻啃蝕而發生剝落
剩下的就是熟結,這是沉香樹已結香(生沉、蟲漏或角沉)引發,因為已經結香而產生油脂積聚於成熟且硬度高的樹幹,連樹皮都有油脂存在,以至於樹皮產生龜裂,這樣的樹已經很難再長大,除非從樹頭另外冒出新芽,這種新芽成長特別快速,若是連樹頭都已經熟結就只有等待樹的死亡囉,因儲存年代長短會左右香味等級
另外沉香樹結香快慢的決定是在於種子的選用,植菌手段只是破壞樹的本體結構,有心栽種的人切勿貪一時之快才好
說了一堆沉香樹已結香的種種,到底沉香樹要怎麼種植?還有哪些種植所需注意的事項?要如何讓沉香樹快點結香?還有沉香樹需要什麼條件才會結香?沉香樹為什麼會結香?
首先說明沉香樹為什麼會結香
沉香油脂是活的沉香樹抵禦外界細菌入侵傷口的產物,如同動物傷口因血小板凝結後結痂一樣,也可以說是沉香樹的內部抗體,要讓沉香樹產生抗體的方法有很多,植菌手段是最快但也是最不保險的,為什麼不保險?沉香樹要結香之前必需樹幹木質夠成熟,成熟的木頭才保留的住沉香油脂,一旦有油脂產生且可留在樹幹,就可能引發沉香蟲進駐啃蝕成為蟲漏,未產生蟲漏的在長時間後則產生熟結,許多分枝因熟結而退萎退油乾枯斷裂,然後就變成角沉,因為樹幹的節點纖維密度比較高才留得住油脂,其他地方也必需夠成熟且密度夠高才會留住油脂產生熟結,而植菌則是木質成熟度不夠就開始產生變化,這會有兩種不同狀況發生,若不是樹幹木質開始病變產生纖維壞死,就是油脂留不住而變成營養被吸收掉,前者就是植菌成功的結果,後者就是植菌失敗了!
在正常生長過程要產生熟結並不難,最簡單也最快的是盆栽種植法,把樹根局限在花盆中無法伸展,樹苗長不大就會讓樹幹快速成熟,木質密度快速提高而產生熟結,然後主幹退萎開始結香,這樣的樹苗永遠長不大,但是永遠都是已結香,只是很可能會死掉
再來就是換盆換盆再換盆,換一次盆長大一些,這是不怕麻煩的做法,讓樹一直處於熟結狀態,結香點一直增加,只是一不小心就會死掉
也可以直接種在地上一直修剪樹幹,很多新芽很多節點,樹幹密度極高,只是木頭數量也只有那麼一些而已
其實最最最聰明的做法是種在地上而且適時施肥,讓樹一直長大而不產生熟結,百年大樹開始結香才壯觀,但是有幾人願意這樣做呢?代代相傳的傳家之寶不容易啊!
綜合以上種種,且是最簡單容易又不需百年等待,只有種在地上且不施肥,最最偷懶且最簡單,就是選用四年生樹苗前三個月辛苦照顧,再來就讓它自生自滅,十年後已結香,角沉、生結、熟結、蟲漏都有了,這種沉香樹還不算是傳家之寶嗎??
再來說明沉香樹苗要怎麼種植才會在最短時間內結香
沉香樹沉積油脂於樹幹是自然界付予的自然反應,確實原因並非傳言染菌反應,而是沉香樹幹木質鬆軟,留存油脂的條件不足才不容易結香,要結香就是要有木質密度夠高夠硬的條件才可以,最容易的就是枝幹的分岔點,也就是產生“角沉”的節點
另外的蟲漏也是快速結香的原因,但是要引起蟲漏的先決條件是沉香樹已經有油脂存留在樹幹,也就是樹幹木質已經密度夠高,簡單說就是樹要夠成熟,樹要夠成熟就是樹的成長速度不能太快,最快最容易的是小盆栽了,長時間不換盆,把根系局限在小空間中的樹就會長不大,因此木質就只有變硬,相對的木質密度就持續增高,樹幹油脂含量就越來越多,樹幹內部養份與水份輸送變成不正常,樹枝開始萎縮退油,直到樹枝斷掉後不久就可以出現角沉,然而在這結香的過程中,樹的外觀很不好看,只有在春天冒出新芽準備開花時才會好看些
我們之所以強調不要施肥,就是希望樹不要成長太快,更不希望因施肥不當而讓樹結束生命
沒有留言:
張貼留言